{"id":14850,"date":"2021-02-09T12:09:36","date_gmt":"2021-02-09T11:09:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.onlinesim.it\/blog\/?p=14850"},"modified":"2022-06-17T17:13:08","modified_gmt":"2022-06-17T15:13:08","slug":"agricoltura-dieta-giusta-sfamare-mondo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.onlinesim.it\/blog\/agricoltura-dieta-giusta-sfamare-mondo\/","title":{"rendered":"Agricoltura 4.0: la dieta giusta per sfamare il mondo"},"content":{"rendered":"<p>Il <strong>cambiamento climatico minaccia seriamente almeno il 36% di quattro colture<\/strong> che sono fondamentali per l\u2019alimentazione dell\u2019uomo (riso, mais, grano e soia) e una diminuzione della produzione \u00e8 una forte minaccia perch\u00e9 servir\u00e0 pi\u00f9 cibo per sfamare la popolazione mondiale che, sempre secondo i calcoli delle Nazioni Unite, \u00e8 destinata a superare i 10 miliardi di persone entro il 2050.<\/p>\n<p>Per tenere il passo con la crescita della popolazione, le Nazioni Unite stimano che <strong>l&#8217;approvvigionamento alimentare globale dovr\u00e0 aumentare del 50%<\/strong> rispetto al volume attuale per soddisfare la domanda prevista.<\/p>\n<p><strong>Trovare<\/strong> <strong>una strada sostenibile per cambiare l\u2019agricoltura \u00e8, quindi, necessario<\/strong> per salvare il Pianeta. Si tratta del punto 2 dei <a href=\"https:\/\/www.un.org\/sustainabledevelopment\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noffolow noreferrer\"><strong>17 Obiettivi per lo Sviluppo Sostenibile SDGs<\/strong><\/a> <strong>dell<\/strong>\u2019<strong>Agenda 2030<\/strong> che indica come l\u2019agricoltura, la silvicoltura e la pesca possono garantire cibo per tutti e generare redditi adeguati, grazie a un diverso sviluppo rurale centrato sulle persone e che salvaguardi anche l\u2019ambiente.<\/p>\n<p>Al centro della trasformazione del settore agricolo c\u2019\u00e8 il <strong>tema della biodiversit\u00e0<\/strong> che il Pianeta sta perdendo. Non c\u2019\u00e8 una soluzione unica per risolvere il problema ma ci sono tante risposte che messe insieme possono far raggiungere l\u2019obiettivo di emissioni zero per il settore agricolo.<\/p>\n<p>Secondo l\u2019analisi di <strong>Morgan Stanley<\/strong> e <strong>Pictet Asset Management,<\/strong> alcuni punti chiave sono <strong>driver del cambiamento e del megatrend di investimento legato all\u2019agricoltura<\/strong> e ai comportamenti alimentari delle persone.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Modificare il sistema dei semi.<\/strong> Il primo punto da cui partire \u00e8 il seme da cui si generano i prodotti alimentari agricoli. Il mercato dei semi \u00e8 fortemente concentrato e in mano a pochi, per diventare pi\u00f9 sostenibile dovrebbe essere allargato anche ai piccoli produttori su scala mondiale. L&#8217;innovazione delle sementi ha guidato la maggior parte dei miglioramenti della produzione agricola negli ultimi 30 anni, un modello che probabilmente continuer\u00e0.<\/li>\n<li><strong>L\u2019affermarsi di modelli di agricoltura verticale.<\/strong> Coltivare verticalmente, in un ambiente controllato, diminuisce o annulla l\u2019uso di pesticidi oltre a utilizzare molto meno spazio e acqua rispetto all&#8217;agricoltura tradizionale. Secondo i calcoli di Morgan Stanley, questo segmento potrebbe crescere del 25% all&#8217;anno nel prossimo decennio, limitandosi per\u00f2 a colture di alto valore, come verdure a foglia verde e fragole.<\/li>\n<li><strong>Nuovi modelli nutrizionali.<\/strong> Attualmente assistiamo a un cambio generazionale nel comportamento dei consumatori e nel modo in cui i prodotti alimentari vengono immessi sul mercato. Secondo l&#8217;analisi di Pictet Asset Management, ci sono tre driver: la domanda di cibi pi\u00f9 salutari, cibi pi\u00f9 nutrienti ed innovazione tecnologica nella produzione. In questo trend si inserisce, per esempio, il <strong>cibo biologico<\/strong>, che potrebbe crescere del 6% all&#8217;anno tra il 2020 e il 2030 e <strong>nuovi alimenti proteici<\/strong> alternativi che potrebbero valere pi\u00f9 di 80 miliardi di dollari entro il 2030. Tra questi ci sono gli hamburger a base vegetale che producono circa il 90% in meno di emissioni di gas serra e richiedono il 99% in meno di acqua rispetto ai loro equivalenti di carne; il latte di soia, mandorle e riso.<\/li>\n<li><strong>I Big Data aumentano la produzione.<\/strong> L&#8217;agricoltura di precisione, che utilizza la tecnologia e i dati per ottimizzare l&#8217;efficienza e la produttivit\u00e0 dell&#8217;agricoltura, pu\u00f2 anche essere la chiave per rese pi\u00f9 elevate e un sistema alimentare pi\u00f9 sostenibile. Pu\u00f2 comprendere un&#8217;ampia gamma di approcci, inclusi dati satellitari, droni, sensori, automazione e robotica. Gi\u00e0 oggi ci sono <a href=\"https:\/\/www.onlinesim.it\/blog\/contadini-robot-come-cambia-agricoltura-fondi-per-investire\/\"><strong>contadini robot<\/strong><\/a>, ma si sta facendo strada anche la tecnica di coltivazione dove non c\u2019\u00e8 bisogno di usare il terreno. Meno terreno coltivabile, pi\u00f9 bocche da sfamare. Una spinta importante alla base dell\u2019aumento della coltivazione fuori suolo \u00e8 la <strong>diminuzione del terreno coltivabile<\/strong>. Un altro esempio virtuoso \u00e8 l&#8217;<strong>acquacoltura<\/strong>, che potrebbe soddisfare la crescente domanda di prodotti ittici, guidata dalla crescita della popolazione e dall&#8217;aumento del consumo di pesce pro capite. In effetti, l&#8217;acquacoltura fornisce gi\u00e0 pi\u00f9 della met\u00e0 di tutto il pesce consumato a livello globale.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>IDEE DI INVESTIMENTO<\/h3>\n<p><strong>Il tema della conservazione della biodiversit\u00e0 \u00e8 fondamentale<\/strong> sulla strada del cambiamento dei sistemi produttivi dell\u2019agricoltura. Secondo l\u2019analisi FAO, <strong>il 95% della domanda di cibo a livello globale oggi dipende da 30 colture<\/strong> e di queste tre (mais, frumento e riso) le pi\u00f9 minacciate dal cambiamento climatico costituiscono il 60% del fabbisogno calorico alimentare a livello globale. <strong>Questo<\/strong> <strong>impoverimento delle colture \u00e8 dovuto ai modelli di iperspecializzazione dell\u2019agricoltura<\/strong> che sono stati seguiti fin qui e che, se non verranno modificati, abbatteranno di un altro 25% la biodiversit\u00e0 del Pianeta entro il 2050.<\/p>\n<p><strong>Per puntare sulla trasformazione del settore agricolo<\/strong> ci sono sul mercato fondi azionari specializzati (Categoria Morningstar Azionari Settore Agricoltura) presenti sulla piattaforma di Online Sim<\/p>\n<ul>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.onlinesim.it\/Fondi-e-Sicav\/Condizioni-Economiche\/Scheda-Prodotto\/bgf-nutrition-fund-classe-e2-eur\">BGF Nutrition Fund Classe E2 EUR<\/a><\/strong> \u00e8 un azionario tematico che investe in azioni emesse da societ\u00e0 operanti nella catena del valore del settore agricolo. Il Comparto predilige societ\u00e0 operanti nella produzione, nell&#8217;imballaggio, nella fornitura e nella fabbricazione di attrezzature agricole. Nato nel 2009, il fondo rende il 16,25% a un anno secondo dati Morningstar aggiornati a febbraio 2021. Beni di consumo e materie prime sono i primi settori in portafoglio, gli Stati Uniti pesano per oltre il 43% in portafoglio.<\/li>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.onlinesim.it\/Fondi-e-Sicav\/Condizioni-Economiche\/Scheda-Prodotto\/pictet-nutrition-classe-r-eur\">Pictet &#8211; Nutrition Classe R Eur<\/a><\/strong> \u00e8 un azionario internazionale che investe in azioni di societ\u00e0 agricole (prodotti chimici per l\u2019agricoltura, attrezzature e infrastrutture, prodotti agricoli e alimenti, combustibili biologici, scienze delle colture, terreni agricoli e forestali). Nato nel 2010, il fondo rende il 12,87% a un anno secondo dati Morningstar aggiornati a febbraio 2021. Beni di consumo e materie prime sono i primi settori in portafoglio, gli Stati Uniti pesano per oltre il 45% in portafoglio.<\/li>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.onlinesim.it\/Fondi-e-Sicav\/Condizioni-Economiche\/Scheda-Prodotto\/dpam-invest-b-equities-sustainable-food-trends\">DPAM INVEST B Equities Sustainable Food Trends<\/a><\/strong> \u00e8 un azionario internazionale che investe in imprese direttamente o indirettamente impegnate nella catena di produzione e distribuzione del settore agroalimentare e di altri settori connessi e selezionate sulla base di criteri ambientali, sociali e di governance (ESG). Nato nel 2007, il fondo rende il 10,66% a un anno secondo dati Morningstar aggiornati a febbraio 2021. Beni di consumo e materie prime sono i primi settori in portafoglio, geograficamente \u00e8 ripartito in maniera equa tra America ed Europa.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Scopri gli altri <a href=\"https:\/\/www.onlinesim.it\/Fondi-e-Sicav\"><strong>fondi di investimento<\/strong> <\/a>disponibili sulla piattaforma Online SIM e comincia subito ad investire.<\/p>\n<p><strong><em><br \/>\nNote<\/em><\/strong><\/p>\n<p><em>Le informazioni contenute in questo articolo sono esclusivamente a fini educativi e informativi. Non hanno l\u2019obiettivo, n\u00e9 possono essere considerate un invito o incentivo a comprare o vendere un titolo o uno strumento finanziario. Non possono, inoltre, essere viste come una comunicazione che ha lo scopo di persuadere o incitare il lettore a comprare o vendere i titoli citati. I commenti forniti sono l\u2019opinione dell\u2019autore e non devono essere considerati delle raccomandazioni personalizzate. Le informazioni contenute nell&#8217;articolo non devono essere utilizzate come la sola fonte per prendere decisioni di investimento.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il cambiamento climatico minaccia seriamente almeno il 36% di quattro colture che sono fondamentali per l\u2019alimentazione dell\u2019uomo (riso, mais, grano e soia) e una diminuzione della produzione \u00e8 una forte minaccia perch\u00e9 servir\u00e0 pi\u00f9 cibo per sfamare la popolazione mondiale che, sempre secondo i calcoli delle Nazioni Unite, \u00e8 destinata<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":4989,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[1182,915,1480,1133],"class_list":["post-14850","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-storie","tag-agricoltura-sostenibile","tag-come-investire","tag-investire-sostenibile","tag-megatrend-investimento"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Agricoltura 4.0: la dieta giusta per sfamare il mondo | Online Sim<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Il tema della conservazione della biodiversit\u00e0 \u00e8 fondamentale sulla strada del cambiamento dei sistemi produttivi dell\u2019agricoltura. 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Per Online SIM scrive di scenari e storie di mercato, megatrend e idee di investimento, educazione finanziaria. Esperienza: \u00c9 stata caporedattore di Bloomberg Investimenti e poi vicecaporedattore di Panorama Economy (Gruppo Mondadori). Nel 2015, dopo la lunga carriera nella carta stampata economica, \u00e8 passata alla comunicazione come responsabile delle attivit\u00e0 di editoria aziendale e di content marketing di Lob Pr+Content occupandosi di progetti editoriali in diversi settori (risparmio, finanza, assicurazioni). Dal 2015 cura la redazione dei contenuti del Blog di Online SIM, che oggi conta oltre 1200 articoli. Formazione: Ha una laurea in lingue e letterature straniere e una specializzazione in giornalismo. 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