{"id":16108,"date":"2021-05-31T15:10:33","date_gmt":"2021-05-31T13:10:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.onlinesim.it\/blog\/?p=16108"},"modified":"2022-06-30T17:00:12","modified_gmt":"2022-06-30T15:00:12","slug":"salute-dopo-covid-mondo-serve-dieta-cibo-alternativo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.onlinesim.it\/blog\/salute-dopo-covid-mondo-serve-dieta-cibo-alternativo\/","title":{"rendered":"Salute: dopo il Covid al mondo serve una dieta di cibo alternativo"},"content":{"rendered":"<p>Le ferite lasciate dal Covid-19 sulla salute delle persone sono numerose e ci vorr\u00e0 tempo per guarire. Un sondaggio globale, infatti, condotto a fine 2020 in 30 Paesi, Italia compresa, ha rilevato come il<strong> 31% della popolazione mondiale sia ingrassata in media di 6 chili durante la pandemia<\/strong>. Il dato emerge dal sondaggio <a href=\"https:\/\/www.ipsos.com\/en\/covid-diet-and-health#:~:text=A%20third%20of%20the%20population,on%20an%20additional%206.1kg.\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noreferrer noopener\"><strong><em>The implications of COVID-19 on our diet &amp; health<\/em><\/strong><\/a> di <strong>Ipsos Mori<\/strong>. Questo sottolinea un aspetto cruciale dell&#8217;impatto dannoso dei lockdown sulla salute.<\/p>\n<p>Il peso in eccesso non \u00e8 una novit\u00e0 per la popolazione mondiale, ma il Covid-19 ha peggiorato la situazione. Secondo i pi\u00f9 recenti dati ufficiali dell&#8217;<strong>Organizzazione Mondiale della Sanit\u00e0 (OMS)<\/strong>, nel 2016 circa 1,9 miliardi di adulti di et\u00e0 pari o superiore a 18 anni in tutto il mondo erano gi\u00e0 in sovrappeso, con 650 milioni affetti da obesit\u00e0 totale.<\/p>\n<p><strong>Una<\/strong> <strong>maggiore attenzione da parte dei consumatori verso cibi salutari<\/strong> era gi\u00e0 cominciata prima della pandemia ed \u00e8 probabile che continui l&#8217;aumento dell&#8217;attenzione dei consumatori alla salute e al benessere, in particolare quando si tratta di nutrizione.<\/p>\n<h2><strong>Cibo sostenibile: un megatrend di investimento di lungo termine<\/strong><\/h2>\n<p>Mangiare sano \u00e8 un trend di investimento sostenibile che si basa sulle preferenze dei consumatori: meno zucchero, grassi e confezionati, pi\u00f9 cibi pi\u00f9 freschi e naturali; meno carne e pi\u00f9 proteine a base vegetale. Secondo un\u2019analisi di <strong>Robeco<\/strong>, questi cambiamenti nel consumo di cibo sono un <strong>megatrend di lungo termine. <\/strong>Per gli investitori un\u2019opportunit\u00e0 di investimento se si guarda alle aziende che aiuteranno la transizione verso una <strong>produzione e un consumo alimentare pi\u00f9 sani e sostenibili<\/strong>.<\/p>\n<p>In particolare <strong>i punti chiave del consumo alimentare sono<\/strong>:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Alimenti e bevande a base vegetale, <a href=\"https:\/\/www.onlinesim.it\/blog\/consumi-digitali-cibo-media-pandemia-affare-molti\/\">kit pasto<\/a> e ingredienti alimentari<\/strong> sono i settori che secondo Robeco beneficeranno di pi\u00f9 della trasformazione dei consumi alimentari.<\/li>\n<li>Secondo un\u2019analisi di <strong>Bnp Paribas Assset Management<\/strong>, le <strong>alternative a base di piante, microrganismi e cellule animali <\/strong>hanno il potenziale per guidare questo cambiamento man mano che i gusti dei consumatori si evolvono. L&#8217;assunzione di carne viene ridotta o tagliata del tutto e la domanda di tipi di alimenti alternativi aumenta (<strong>hamburger vegetali, carne e pesce coltivato cruelty free, proteine alternative<\/strong>).<\/li>\n<li><strong>L\u2019utilizzo di <a href=\"https:\/\/www.onlinesim.it\/blog\/megatrend-investimento-vincitori-ia\/\">tecnologie<\/a><\/strong> come la biologia sintetica, i big data, l&#8217;intelligenza artificiale, l&#8217;apprendimento automatico, la robotica e l&#8217;Internet of Things sono un driver del cambiamento dell&#8217;industria alimentare. Secondo un\u2019analisi di <strong>Axa Investment Managers<\/strong> l&#8217;interesse dei consumatori per le diete sostenibili si base su diversi punti: la riduzione dello spreco alimentare, le miglia aeree percorse dai cibi, le etichette verdi, l&#8217;assenza di carne, la carne coltivata in laboratorio e quella biologica.<\/li>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.onlinesim.it\/blog\/agricoltura-dieta-giusta-sfamare-mondo\/\">L&#8217;agricoltura di precisione<\/a><\/strong> \u00e8 un&#8217;altra area a cui prestare attenzione per le aziende che mirano a fare davvero la differenza nella consegna del cibo e nella produzione (genetica animale, nuove tecniche agricole, riduzione dell\u2019utilizzo di acqua). Secondo una ricerca <strong>Jefferies<\/strong>, un\u2019altra nicchia interessante \u00e8 rappresentata dalle <strong>aziende specializzate in ingredienti.<\/strong> La cui crescita dei volumi \u00e8 stata strutturalmente superiore rispetto a quella dei produttori di alimenti generici (3,5% negli ultimi dieci anni, rispetto allo 0,5% dei concorrenti generici).<\/li>\n<\/ul>\n<h3>IDEE DI INVESTIMENTO<\/h3>\n<p>Secondo l\u2019analisi di <strong>Pictet Asset Management<\/strong> il sistema alimentare globale si trova a un punto di svolta date le crisi ambientali e sanitarie. Il tema della nutrizione \u00e8 sostenuto da tre fattori:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>L\u2019enorme pressione sull\u2019<a href=\"https:\/\/www.onlinesim.it\/blog\/quanto-vale-blue-economy-europea-dove-investire\/\">ambiente<\/a><\/strong> provocata dalla produzione alimentare offre un\u2019importante opportunit\u00e0 alle societ\u00e0 impegnate ad accrescere la sostenibilit\u00e0 della produzione e dei sistemi alimentari \u201cdalla terra alla tavola\u201d. Segmenti come agricoltura di precisione, prodotti per la salute di animali e piante e soluzioni contro gli sprechi alimentari evidenziano una solida crescita.<\/li>\n<li><strong>La domanda di cibi pi\u00f9 salutari.<\/strong> La ricerca scientifica e la tecnologia hanno sensibilizzato l\u2019opinione pubblica circa l\u2019impatto di una dieta non corretta sulla salute. La pandemia di Covid-19 ha accelerato tale trend che \u00e8 sostenuto dai governi per migliorare la salute pubblica. Aumenta il divario di crescita fra i cibi sani e nutrienti e i tradizionali alimenti industriali.<\/li>\n<li><strong>I progressi tecnologici<\/strong> e la maggiore familiarit\u00e0 dei consumatori con il digitale offrono un forte supporto alla crescita delle imprese nei settori dell\u2019e-commerce alimentare. La nutrizione personalizzata e a tracciabilit\u00e0 del cibo.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Per puntare sui nuovi consumi alimentari salutari e anche sulla trasformazione dell\u2019agricoltura<\/strong> ci sono sul mercato fondi azionari specializzati (Categoria Morningstar Azionari Settore Agricoltura).<\/p>\n<p>Vediamo dove investono i migliori presenti sulla piattaforma di Online Sim:<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.onlinesim.it\/Fondi-e-Sicav\/Condizioni-Economiche\/Scheda-Prodotto\/bgf-nutrition-fund-classe-e2-eur\"><strong>BGF Nutrition Fund Classe E2 EUR<\/strong><\/a> \u00e8 un azionario tematico che investe in azioni emesse da societ\u00e0 operanti nella catena del valore del settore agricolo. In fondo investe in societ\u00e0 operanti nella produzione, nell&#8217;imballaggio, nella fornitura e nella fabbricazione di attrezzature agricole. Nato nel 2009, rende il <strong>33,93%<\/strong> a un anno secondo dati Morningstar aggiornati a maggio 2021 (+10,71% il rendimento a tre anni). Beni di consumo e materie prime sono i primi settori in portafoglio, gli Stati Uniti pesano per oltre il 43% in portafoglio.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.onlinesim.it\/Fondi-e-Sicav\/Condizioni-Economiche\/Scheda-Prodotto\/dpam-invest-b-equities-sustainable-food-trends\"><strong>DPAM INVEST B Equities Sustainable Food Trends<\/strong><\/a> \u00e8 un azionario internazionale che investe in imprese direttamente o indirettamente impegnate nella catena di produzione e distribuzione del settore agroalimentare e di altri settori connessi e selezionate sulla base di criteri ambientali, sociali e di governance (ESG). Nato nel 2007, il fondo rende il <strong>33,15%<\/strong> a un anno secondo dati Morningstar aggiornati a maggio 2021 (+9,93% il rendimento a tre anni). Beni di consumo e materie prime sono i primi settori in portafoglio, geograficamente \u00e8 ripartito in maniera equa tra America ed Europa.<\/li>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.onlinesim.it\/Fondi-e-Sicav\/Condizioni-Economiche\/Scheda-Prodotto\/dws-invest-global-agribusiness-nc\">DWS Invest Global Agribusiness NC<\/a><\/strong> \u00e8 un azionario internazionale che investe in aziende che svolgano la propria attivit\u00e0 principale nel settore agricolo o traggano benefici dallo stesso. Le societ\u00e0 interessate operano nell\u2019ambito della catena multistrato del valore alimentare. Nato nel 2006 il fondo rende il <strong>31,96%<\/strong> a un anno secondo dati Morningstar aggiornati a maggio 2021 (+8,73% il rendimento a tre anni). Materie prime e beni di consumo sono i primi settori in portafoglio, il 47% del portafoglio \u00e8 investito in America, il 23% nell\u2019area euro.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.onlinesim.it\/Fondi-e-Sicav\/Condizioni-Economiche\/Scheda-Prodotto\/pictet-nutrition-classe-r-eur\"><strong>Pictet &#8211; Nutrition Classe R Eur<\/strong><\/a> \u00e8 un azionario internazionale che investe in azioni di societ\u00e0 agricole (prodotti chimici per l\u2019agricoltura, attrezzature e infrastrutture, prodotti agricoli e alimenti, combustibili biologici, scienze delle colture, terreni agricoli e forestali). Nato nel 2010, il fondo rende il <strong>27,63%<\/strong> a un anno secondo dati Morningstar aggiornati a maggio 2021 (+9,08% il rendimento a tre anni). Beni di consumo e materie prime sono i primi settori in portafoglio, gli Stati Uniti pesano per oltre il 45% in portafoglio.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Scopri i <a href=\"https:\/\/www.onlinesim.it\/Fondi-ESG\"><strong>fondi ESG<\/strong><\/a>\u00a0disponibili sulla nostra piattaforma per investire in modo sostenibile sui trend di lungo termine della sostenibilit\u00e0 ambientale.<\/p>\n<p><strong><em>Note<\/em><\/strong><\/p>\n<p><em>Le informazioni contenute in questo articolo sono esclusivamente a fini educativi e informativi. Non hanno l\u2019obiettivo, n\u00e9 possono essere considerate un invito o incentivo a comprare o vendere un titolo o uno strumento finanziario. Non possono, inoltre, essere viste come una comunicazione che ha lo scopo di persuadere o incitare il lettore a comprare o vendere i titoli citati. I commenti forniti sono l\u2019opinione dell\u2019autore e non devono essere considerati delle raccomandazioni personalizzate. Le informazioni contenute nell&#8217;articolo\u00a0non devono essere utilizzate come la sola fonte per prendere decisioni di investimento.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le ferite lasciate dal Covid-19 sulla salute delle persone sono numerose e ci vorr\u00e0 tempo per guarire. Un sondaggio globale, infatti, condotto a fine 2020 in 30 Paesi, Italia compresa, ha rilevato come il 31% della popolazione mondiale sia ingrassata in media di 6 chili durante la pandemia. 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