{"id":195,"count":49,"description":"Biotech o biotecnologia \u00e8 un ramo della biologia che utilizza gli esseri viventi al fine di ottenere beni e servizi utili al soddisfacimento dei bisogni della societ\u00e0.\r\n\r\nLo strumento che va ad utilizzare la biotecnologia \u00e8 l\u2019ingegneria genetica\u00a0 quindi il DNA.\r\n\r\nNon sono un'invenzione prettamente legata ai nostri tempi, ma hanno origine ed impiego da molti secoli per la fermentazione del vino e della birra o per la lievitazione.\r\n\r\nLe biotecnologie sono un metodo in pi\u00f9 a disposizione dell'agricoltura. Inoltre sono ampiamente utilizzate nello sviluppo di nuove terapie mediche o innovativi strumenti diagnostici.\r\n\r\nLo strumento principale di cui si avvalgono le biotecnologie \u00e8 l'ingegneria genetica. 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