La prossima insalata che porteremo sulle nostre tavole potrebbe essere fatta di foglie verdi coltivate dai robot nelle serre della California. Già oggi il 75% della lattuga coltivata negli Stati Uniti proviene dalla valle di San Joaquin ed è proprio qui che sta crescendo una sorta di Silicon Valley dell’agricoltura

La crociata contro la plastica e i materiali non compostabili si sta spostando alla tazzina del caffè che sempre più spesso sta diventando una bevanda take away, anche in Italia. Le mug, le tazze da portare via, in America sono la norma per il consumo di bevande calde e fredde