Basta leggere i risultati dell’ultima ricerca di Euromonitor International sui Top Global Consumer Trends 2019 per capire quanto cresce l’interesse da parte dei consumatori sulla provenienza e la composizione del cibo. Il consumatore consapevole, come viene definito dalla ricerca, è sempre a caccia della decisione giusta non solo in materia

Il presidente americano Donald Trump è noto per le sue idee poco ambientaliste e porta avanti una teoria negazionista sul riscaldamento climatico, affermando che non sia causato dall’uomo e puntando il dito contro gli scienziati accusati di fare propaganda politica per mezzo del clima. Ma mentre il presidente Trump non